Van Ticaret ve Sanayi Odası (Van TSO) tarafından 25-28 Eylül tarihleri arasında Van Organize Sanayi Bölgesi Expo Fuar ve Kongre Merkezi'nde üçüncüsü düzenlenecek olan Van Gurme ve Gastronomi Fuarı'nın lansmanı gerçekleştirildi. Basın toplantısında Van TSO Yönetim Kurulu Başkanı Necdet Takva, fuarın bu yıl Türkiye'nin dört bir yanından birçok ünlü şef, gurme ve yemek yazarını ağırlayacağını duyurdu. Takva, fuarın amacının Van'ın zengin ve tarihi mutfak kültürünü, özellikle tescilli ürünlerini hem Türkiye'ye hem de dünyaya tanıtmak, şehri gastronomi turizmi açısından önemli bir merkez haline getirmek olduğunu vurguladı. Dünyada gastronominin turizmdeki önemine değinen Takva, Van'ın bu alanda hak ettiği yeri alması için stratejik bir yaklaşımla tasarlanan bu fuarın sıradan yöresel etkinliklerden farklı olduğunu belirtti. "81 İl 81 Lezzet" mottosuyla düzenlenecek fuara yoğun katılım talebi olduğunu, ancak bütçe kısıtlamaları nedeniyle tüm talepleri karşılayamadıklarını ifade eden Takva, gelecek yıllarda daha geniş katılım sağlamak için destek arayışında olduklarını dile getirdi. Toplantıya Van TSO Başkan Yardımcıları Fevzi Çeliktaş ve Serdar Balandi ile Sayman Üye Burak Gültepe de katılarak konuşmalar yaptılar ve basın mensuplarının sorularını yanıtladılar.