Van Büyükşehir Belediyesi, kent genelindeki okullarda eğitim gören öğrencilerin sağlıklı ve güvenli gıdaya erişimini sağlamak amacıyla kantin denetimlerini aralıksız sürdürüyor.
Zabıta Dairesi Başkanlığına bağlı ekipler, alanında uzman gıda mühendisleri eşliğinde, her bir kantini titizlikle inceliyor.
Denetimlerde, öğrencilerin tükettiği ürünlerin saklama koşullarından başlayarak, işletmelerin genel hijyen standartlarına kadar bir dizi kritik nokta ele alınıyor.
Özellikle, gıda maddelerinin uygun sıcaklıkta muhafaza edilip edilmediği, çapraz bulaşmayı önleyici tedbirlerin alınıp alınmadığı, satışa sunulan ürünlerin ambalaj bütünlüğü ve son kullanma tarihleri büyük bir dikkatle kontrol ediliyor.
Ayrıca, kantinlerdeki fiyat etiketlerinin şeffaflığı ve düzenlemelere uygunluğu ile işletmelerin ruhsat ve hijyen belgeleri de detaylı bir şekilde denetleniyor.
Yapılan kontrollerde tespit edilen eksiklikler ve kurallara uymayan durumlar için işletmecilere anında gerekli uyarılar yapılırken, insan sağlığını doğrudan tehdit eden son kullanma tarihi geçmiş tüm ürünler derhal toplanarak imha ediliyor.
Van Büyükşehir Belediyesi yetkilileri, geleceğin teminatı olan çocukların sağlığını her şeyin üzerinde tuttuklarını belirterek, bu denetimlerin yalnızca dönemlik değil, yıl boyunca periyodik
