Tunus'un Sousse kentinde 18-20 Nisan tarihleri arasında düzenlenen Nelson Mandela Uluslararası Yemek Yarışması'nda Türkiye, büyük bir başarıya imza attı. 19 ülkeden aşçıların katıldığı yarışmada, Şırnak ve Van'dan gelen beş kişilik Türk ekibi, 10 farklı yöresel yemekten oluşan muhteşem bir menüyle birincilik ödülünün sahibi oldu.
Ekibi oluşturan Şırnak'ın Silopi ve Cizre ilçelerinden Zeki Karaaslan, Nadi Kaydı ve Nimet Yalgatekin ile Van'dan Nazmi Sarıbulak ve Haşim Toprak, Cudi pilavı, içli köfte, kenger, etli kenger, soryaz, keli, biyik, şıjik, şıb şibe ve keledoş gibi Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin zengin mutfak kültürünü yansıtan lezzetleri uluslararası jüriye sundular.
Yarışmada, ülkeler kendi yöresel yemeklerini sergilerken, Türk ekibinin özgün ve lezzetli sunumu büyük beğeni topladı.
Yarışmanın sonunda dereceye giren takımlara madalya ve kupalar takdim edildi.
Tüm katılımcılara ise katılım sertifikası verildi.
Şırnak'ın Silopi ilçesinden Zeki Karaaslan, elde ettikleri başarıyla ilgili olarak; "Yöresel yemeklerimizi, özellikle Doğu yemeklerimizin kültürünü ve Türkiye mutfağını dünyaya tanıttık.
Türkiye'nin zenginliğini tüm dünyaya göstermenin gururunu yaşıyoruz.
Şırnak'tan üç arkadaşımız, Van'dan da değerli dostlarımızla birlikte bu başarının altına imza attık. 19 ülke arasında birinci olmak hem Türkiye, hem Şırnak, hem de bölge adına büyük bir gurur kaynağı." dedi.
Yarışmayı izlemek üzere Türkiye'nin çeşitli şehirlerinden birçok aşçı da Sousse'ye gelmişti.
